Ученые Орхусского университета установили, что кофеманы иначе воспринимают вкус продуктов, так например сладости кажутся более сладкими, а горькие продукты менее горькими. Поэтому большинство кофеманов предпочитают горький шоколад, нежели молочный. Для опыта отобрали 158 человек, готовых проверить свои вкусовые рецепторы, а также обоняние до и после питья кофе .

04-07-2020

Чрезмерное потребление соленых продуктов ведет к гипертонии и к другим заболеваниям сердца. Ученые предложили нестандартный способ, который позволил бы сократить потребление соли. Все мы знаем, что восприятие вкуса соли у каждого индивидуальное и является необходимым условием при определении индивидуального уровня употребления соли.

03-07-2020

Ученые университета Мэриленда пришли к выводу, что мужчины, которые постоянно сталкиваются со стрессом и эмоциональными перегрузками, имеют низкое качество спермы.

30-06-2020

Ученые университета Стэнфорда установили, что стрессовое состояние влияет на способность строить планы и принимать решения, на основании информации, хранящейся в памяти. Повышенный уровень кортизола мешает полноценному применению когнитивных систем, находящихся в основе памяти и целенаправленного поведения, благодаря которым возможно преодолевать трудности быстрее и эффективнее.

28-06-2020

Все мы знаем, о последствиях избыточного употребления сахара и что оно ведет к ожирению и, следовательно, к жировой болезни печени. При заболеваниях печени возрастает вероятность развития рубцевания тканей печени. Ученые выяснили, что синтетические и натуральные сахарозаменители в состоянии понизить степень жировых отложений в области печени.

27-06-2020

Новостей: 4516 (Страниц: 904, Новостей на странице: 5)
[ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... ]