Энтерит. Правильное питание при энтерите
Виды энтерита
Острый энтерит бывает диффузным, когда поражается вся тонкая кишка, либо процесс локализуется в определенном ее отделе.
Катаральный энтерит характеризуется гиперемией и отеком слизистой оболочки и подслизистой основы.
При гнойном энтерите происходит диффузное пропитывание стенки тонкой кишки гноем (флегмона) или формирование мелких абсцессов на месте лимфоидных фолликулов.
При некротическом энтерите, возбудителем которого является Clostridium perfringens, в начальных отделах тощей кишки появляются темно-красные участки геморрагического некроза, стенка кишечника становится резко отечной, в результате чего суживается ее просвет. Наблюдают некроз стенок и тромбоз артериол.
Причины заболевания
Основными причинами энтерита являются: инфекции, вызывающие специфические заболевания органов брюшной полости (брюшнотифозные, паратифозные микроорганизмы, стрептококки и другие бактерии), бактерии иерсиниоза, энтеровирусы, возбудители гриппа, паразитарные простейшие (например, лямблии), глистные инвазии (аскариды), токсические отравления, алиментарные причины (холодное питье, холодная пища), аллергия.
Симптомы заболевания
Заболевание может начинаться с местных симптомов — тошноты, рвоты, диареи, выраженного урчания в животе, иногда спастических болей. Затем к ним присоединяются слабость, общее недомогание, холодный пот, лихорадка (температура может достигать 38-39 гр. С и выше), явления общей интоксикации, симптомы сосудистого коллапса. В других случаях общие симптомы появляются первыми, а спустя некоторое время (от получаса до нескольких часов) к ним присоединяются признаки воспалительного поражения тонкой кишки. При пальпации живота отмечается болезненность в эпигастральной области, иногда сильное урчание при пальпации слепой кишки.
Правильное питание при энтерите
Пища в период выраженных обострений должна быть максимально механически и химически щадящей, содержать повышенное количество белков и ограниченное количество углеводов и жиров; исключаются продукты, богатые клетчаткой, а также цельное молоко, копчености, острые и соленые блюда. В дальнейшем постепенно диету расширяют, увеличивают количество потребляемых жиров и углеводов.
Похожие статьи
- Хронический энтерит. Причины, симптомы, лечение
- О правильном питании
- Основы правильного питания при вегетарианстве
- Правила здорового питания (или как правильно худеть)
- Лечебное питание. Основные принципы
- Значение здорового питания в жизни человека
- КАК ПРАВИЛЬНО ЧИСТИТЬ ЗУБЫ
- Системы вегетарианского питания
- Блюда раздельного питания. Белковый стол (первые блюда)
- Жиры в раздельном питании