Все сыры содержат не только полезный белок, но и значительные количества жира. Производители предлагают обезжиренные сорта, но по вкусовым качествам они зачастую достаточно сильно отличаются в худшую сторону от традиционных. Сыры принято также делить на мягкие и твердые. Содержание жира в первых гораздо выше, чем во вторых.

Отказываться от сыра полностью не нужно. В жизни поклонника фитнеса всегда найдется место для любимого лакомства. Если есть сыр изредка и умеренно, то ничего страшного не произойдет.