Рецепт приготовления риса с изюмом и жареным миндалём (на 1 порцию)
Ингредиенты:
1,5 стакана воды
3 чайные ложки изюма
1 чайная ложка жареного миндаля
соль

Промойте как следует рис, залейте водой, чуть–чуть подсолите и варите до готовности. Когда зёрна станут мягкими, отвар слейте, а сам рис откиньте на дуршлаг и промойте кипячёной водой. Отставьте на некоторое время рисовую массу, чтобы с неё стекла вся вода, затем переложите в пиалу и добавьте хорошо промытый и подсушенный изюм, а также тёртый жареный миндаль.

Обед: пиала овощного бульона с овощами
200 г риса с зеленью
зелёный чай

Рецепт приготовления овощного бульона (на 3 порции)
Ингредиенты:
1 л воды
1 морковь
1 луковица