Следует иметь в виду, что при соблюдении этой диеты резко сократится поступление витаминов в организм. Поэтому, чтобы не возникло авитаминоза, желательно принимать витамины в таблетках. А по поводу того, какие витамины лучше выбрать, можно проконсультироваться с врачом.

1–4 день

Завтрак: стакан нежирного молока

Обед: 300 г картофельного пюре

Рецепт приготовления картофельного пюре (на 1 порцию)
Ингредиенты:
4 картофелины средних размеров
1 зубчик чеснока
1 стебель старого укропа
1/3 чайной ложки семян укропа
1/3 стакана картофельного отвара
перец чёрный молотый
соль

Картофель почистите и отварите в чуть–чуть подсоленной воде с чесноком, семечками и стеблем укропа. Когда клубни станут мягкими, переложите их в другую ёмкость и разомните, добавляя картофельный отвар, так чтобы получилось пюре нужной консистенции. Блюдо можно немного поперчить.

Ужин: 300 г салата из картофеля

Рецепт приготовления салата из картофеля (на 1 порцию)
Ингредиенты:
3 картофелины средних размеров
1 яйцо вкрутую