Завтрак: чашечка чёрного кофе

Обед: 500 г варёной курицы
200 г салата из сырой моркови

Рецепт приготовления варёной курицы (на 4–5 порций)
Ингредиенты:
1 средних размеров курица
1 морковь
1 луковица
1 почка гвоздики
2 зубка чеснока
4–5 веточек зелени петрушки
4–5 веточек зелени укропа
соль

Промойте как следует курицу, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. С луковицы счистите верхний слой шелухи, а нижний, чистый, оставьте. Воткните в неё почку гвоздики и опустите в воду с курицей. Положите туда также нечищеные зубки чеснока, связанную в пучок зелень петрушки и укропа. Воду посолите и доведите до кипения. Как только вода закипит, снимите пену, убавьте огонь до маленького и варите 2 часа.

Рецепт приготовления салата из сырой моркови (на 1 порцию)
Ингредиенты:
2 моркови средних размеров
2 веточки петрушки