Энтерит. Правильное питание при энтерите

Виды энтерита

Острый энтерит бывает диффузным, когда поражается вся тонкая кишка, либо процесс локализуется в определенном ее отделе.

Катаральный энтерит характеризуется гиперемией и отеком слизистой оболочки и подслизистой основы.

При гнойном энтерите происходит диффузное пропитывание стенки тонкой кишки гноем (флегмона) или формирование мелких абсцессов на месте лимфоидных фолликулов.

При некротическом энтерите, возбудителем которого является Clostridium perfringens, в начальных отделах тощей кишки появляются темно-красные участки геморрагического некроза, стенка кишечника становится резко отечной, в результате чего суживается ее просвет. Наблюдают некроз стенок и тромбоз артериол.

Причины заболевания

Основными причинами энтерита являются: инфекции, вызывающие специфические заболевания органов брюшной полости (брюшнотифозные, паратифозные микроорганизмы, стрептококки и другие бактерии), бактерии иерсиниоза, энтеровирусы, возбудители гриппа, паразитарные простейшие (например, лямблии), глистные инвазии (аскариды), токсические отравления, алиментарные причины (холодное питье, холодная пища), аллергия.

Симптомы заболевания

Заболевание может начинаться с местных симптомов — тошноты, рвоты, диареи, выраженного урчания в животе, иногда спастических болей. Затем к ним присоединяются слабость, общее недомогание, холодный пот, лихорадка (температура может достигать 38-39 гр. С и выше), явления общей интоксикации, симптомы сосудистого коллапса. В других случаях общие симптомы появляются первыми, а спустя некоторое время (от получаса до нескольких часов) к ним присоединяются признаки воспалительного поражения тонкой кишки. При пальпации живота отмечается болезненность в эпигастральной области, иногда сильное урчание при пальпации слепой кишки.

Правильное питание при энтерите

Пища в период выраженных обострений должна быть максимально механически и химически щадящей, содержать повышенное количество белков и ограниченное количество углеводов и жиров; исключаются продукты, богатые клетчаткой, а также цельное молоко, копчености, острые и соленые блюда. В дальнейшем постепенно диету расширяют, увеличивают количество потребляемых жиров и углеводов.


Похожие статьи